CIF是以市場需求為導向的專業(yè)食品行業(yè)展會，每年一屆，立足于首都北京，輻射華北及全國。CIF致力于將海外公司帶到中國市場，并將國內(nèi)企業(yè)為他們與專業(yè)的進口商建立商務(wù)網(wǎng)絡(luò)平臺，為了食品商家提供專業(yè)的服務(wù)，充分利用首都北京的政治、文化中心的地理優(yōu)勢，加大與各個國家的使館、商會間的合作力度，促進國內(nèi)外食品企業(yè)與經(jīng)銷商、代理商的交流與合作。CIF將為華 北地區(qū)食品貿(mào)易的發(fā)展起到積極的推動作用，同時更為國內(nèi)外食品企業(yè)的流通、貿(mào)易、信息的拓展提供專業(yè)的發(fā)展平臺。

   CIF2011于11月19日，在中國國際貿(mào)易中心完美閉幕。本屆展會結(jié)合國內(nèi)外各大食品品牌展會，發(fā)揚其優(yōu)點，彌補其不足，為打造更具規(guī)模、更權(quán)威、更專業(yè)的食品盛會而不懈努。

   本屆展會有來自日本、埃塞俄比亞、阿富汗、巴西、斯里蘭卡、突尼斯、意大利、希臘、肯尼亞、比利時、羅馬尼亞、太平洋島國、匈牙利等參展商。展會的人數(shù)近8000人次，其中，專業(yè)觀眾有3871人。